第131章 餐饮女王=白痴?
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“李姐,这个不用去了解,餐饮最重要的是抓住消费者的心思,了解消费者的需求,我甚至怀疑,乾和最近都会出一个打折大促销的活动。”
程又青继续说道。
“这你也是看出来的?”
李清月疑惑的问道。
“现在不理想的经营状况,已经让你们都乱了阵脚,通过历史对比,你们发现只有打折的时候营业额才是最高的,自然会选择这样的方式去进行下去,这也是你们自救最好的办法,但是也是加速灭亡的好办法。”
程又青笑着说道。
“小程,你应该也知道,我们做餐饮的走的都是现金流水,每个月的货款,人工工资,餐具损耗,这些都是难以想象的大头,我们在魔都一共二十四家清月阁,每个月的流水都是上千万,若是这种营业额再这么低迷下去,清月阁估计也要选择性的关闭一些店面了。”
李清月
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