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李紫烟接下来几天都在新开的杨氏油条店忙活着,对于一家能够每天收入三万多文的店铺,李紫烟可不会掉以轻心,这家店是目前李府当日营收最多的商铺,马虎不得。
每天店门口排队购买生煎包的人依然络绎不绝,十文钱一个的生煎包绝对不便宜,每个人限购十个,这里是城市的中心消费水平更高,于是柳鹤就规定每个人限购十个。
也就意味着每个排队购买的人一般都会选择来十个生煎包,那就是一百文钱,相当于雇工者半天的工资,普通人要吃十个生煎包咬咬牙还是可以的,至于那些大家族而言一百文钱根本就不是问题。
就像后世的苹果手机一样,卖得越贵,不管是工薪阶层还是富裕人家都争先恐后的去购买,现在的生煎包也是如此,虽然价格并不是很昂贵,但是一百文在宋朝也不便宜。
那些在杨氏油条铺排队的人昂首挺胸,生怕逛街路过的人不知道他在购买生煎包似的,老子是能够吃得起生煎包的人,一股自豪之情油然而生!
那些不明所以逛街路过的人们也很好奇,为何这里排着长队,身边的同伴朋友开始给他介绍:“这是杭州城新开的店铺,专门卖油条和生煎包,一个这么大的生煎包就卖十文钱,而且每个人只能买十个!”一边说一边用手比划着生煎包的大小。
“这么贵呀”好奇的人质疑道。
“可不是嘛,我家那位昨天排了一个时辰,买了十个回来,我也没见过这个小吃食,就问我家那位这要多少钱,我家那位就吞吞吐吐的说,花了一百文钱,我顿时气得大骂了他几声,一百文钱呐,可以买两斤羊肉了,不过我那两个孩子很喜欢吃,我也吃了一个,味道是真的很好吃,改天让我家的再来买几个回去。”说完看着杨氏油条铺那几个烫金的字,转过头来发现身旁好奇的人一脸崇拜的看着她,充满了幸福感,这么贵的小食自己也吃过呢。
在营销行业最主要的一句理论就是,你卖的不是商品而是价值和情感!
李紫烟自然不知道这个理论,但是她发觉到了,每个进来店里吃小食的人都很高兴并且带着一点点的骄傲,买单的时候经常有人抢着付钱,硬生生的把钱往她手里塞,有的甚至多给了,还说不用找零了。
多好的顾客呀,李紫烟心想道。
打开抽屉,拿出了这两天的账簿,李紫烟看到里面的数字越看越喜欢,她甚至和掌柜的在猜今天的收入会不会超过前两天?李紫烟第一次感觉到原来挣钱这么有意思。
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