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腊月二十八上午,肖建业和贺子童回了J市。肖建业一回到家,就去厨房帮厨。肖贺依然是打下手。
明天就是除夕夜,年夜饭上的一些菜需要提前准备。明天肖建业的弟弟姐妹四家,贺子童的两个哥哥也会过来。一群堂兄弟、堂姐妹、表兄弟、表姐妹都会过来。
院子里摆上三桌,堂屋摆上两桌。五桌的宴席暂定了主厨两名肖高升和肖建业,打杂一名肖贺,迎客三名廖美琳、贺子童和肖琪。后面还有帮手,不过要晚点到。
今天要做花雕熟醉蟹、酸辣柠檬鸡爪、炸花生米、卤牛肉、猪耳朵、鸭头、猪蹄等,还要泡发花胶、包春卷、做蛋饺等预备工作。
虽然准备年夜饭很累,但是一年就这么一次,肖建业并不觉得麻烦。现在都喜欢在饭店订年夜饭,一家人团聚。肖高升和肖建业还是坚持自己准备,在家里摆宴席。
厨房�
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